Wenn Sie das Gewicht von Hackfleisch messen möchten und keine Waage zur Hand haben, stehen Ihnen einige andere Optionen zur Verfügung, um ein genaues Gewicht zu erhalten.
Wenn Sie keine Waage besitzen, sich dafür entscheiden, keine zu haben, oder wenn Ihre Waage kaputt ist, können Sie ganz einfach eine der folgenden Methoden anwenden, um Hackfleisch und andere Lebensmittel zu wiegen.
Hier sind ein paar Hacks zum Messen von Hackfleisch ohne Waage.
Weitere Fragen
Wie viel wiegt Hackfleisch? Roh und gekocht
Es ist wichtig zu beachten, dass Hackfleisch nach dem Kochen nicht dasselbe wiegt.
Das Gewicht von 1 Pfund oder 16 Unzen rohem Rinderhackfleisch beträgt fast ¾ Pfund oder 12 Unzen, wenn es vollständig gekocht ist. Das ist eine Reduzierung um etwa 25 %.
Es kann schwierig sein, eine genaue Messung zu erhalten, da mehrere Faktoren zu berücksichtigen sind.
Der Fettgehalt des Rindfleischs und die Methode, mit der Sie es kochen, bestimmen die Gewichtsreduktion nach dem Kochen. Aber wenn Sie eine Gewichtsreduktion von 25 % einplanen, wird es sehr nah dran sein.
Wenn Sie ein Rezept zubereiten, das eine bestimmte Menge gekochtes Rinderhackfleisch erfordert, müssen Sie die Gewichtsreduzierung im Voraus planen, um zu viel oder zu wenig Rindfleisch zu vermeiden.
Da der Fettgehalt des Rindfleischs abgelassen und entfernt wird, werden Volumen und Gewicht des Rindfleischs reduziert.
Ein Pfund rohes Hackfleisch ergibt etwa 3 volle Tassen, wenn es vollständig gekocht ist.
Wenn Ihr Rezept 1 Pfund oder 16 Unzen vollständig gekochtes Rinderhackfleisch erfordert, möchten Sie nicht mit 1 Pfund rohem Rindfleisch beginnen.
Es wäre besser, mit 1-¼ Pfund oder 20 Unzen rohem Rinderhackfleisch zu beginnen, um nach dem Kochen etwa 1 Pfund zu ergeben.
Wie man Hackfleisch ohne Waage misst
Hier sind ein paar Methoden zum Messen von Hackfleisch ohne Waage.
Benutze deine Hand
Eine der einfachsten und bequemsten Methoden zum Messen von Rinderhackfleisch ist die Verwendung der Handfläche.
Viele Rezepte erfordern 2 Portionen Hackfleisch. Dies entspricht 6 Unzen, was 3 Unzen pro Portion entspricht.
Im Durchschnitt kann eine erwachsene Palme etwa 3 Unzen Rinderhackfleisch aufnehmen, was 1 Portion entspricht.
Nicht jede Person hat die gleiche Handgröße, also berücksichtigen Sie dies.
Dies funktioniert auch zum Messen anderer Fleischsorten wie Geflügel und Fisch.
Wenn Sie 2 Portionen oder 6 Unzen benötigen, legen Sie einfach zweimal die gleiche Menge Rindfleisch in Ihre Handfläche.
Obwohl diese Methode nicht 100 % genau ist, ist sie nahe genug, wenn Sie keine Waage zur Verfügung haben.
Verwenden Sie Messbecher
Die meisten Menschen haben Messbecher in ihrer Küche. Sie sind ein großartiges Werkzeug zur Messung von Gewicht und Portionsgröße, wenn Sie keine Lebensmittelwaage haben.
Wie bereits erwähnt, entspricht 1 Pfund oder 16 Unzen gekochtes Rinderhackfleisch 3 Tassen.
1 Tasse Hackfleisch entspricht 5,33 Unzen.
In Unzen umrechnen:
½ Tasse = 2,66 Unzen
1 Tasse = 5,33 Unzen
2 Tassen = 10,66 Unzen
3 Tassen = 16 Unzen
Denken Sie daran, dass diese Zahlen für gekochtes Rinderhackfleisch gelten, das 25 % weniger als rohes Rinderhackfleisch enthalten kann. Sie müssen je nach benötigter Menge Anpassungen vornehmen.
Messlöffel
Wenn Sie keine Messbecher zur Verfügung haben, können Sie auch Messlöffel verwenden, um Hackfleisch einfach abzuwiegen und die Portionsgröße zu messen.
Messlöffel sind ziemlich kleiner als Tassen, daher dauert es länger, die benötigte Menge Hackfleisch abzumessen.
Beispielsweise:
Sie können Esslöffel und Teelöffel zum Abmessen verwenden.
1 Esslöffel = 0,5 Unzen
2 Esslöffel = 1 Unze
4 Esslöffel = 2 Unzen
6 Esslöffel = 3 Unzen
Eine Portion Hackfleisch entspricht 6 Esslöffeln. Wenn Sie nach 2 Portionen suchen, entspricht dies 12 Esslöffeln.
6 Teelöffel = 1 Unze
12 Teelöffel = 2 Unzen
18 Teelöffel = 3 Unzen
Eine Portion Hackfleisch entspricht 18 Teelöffeln. Wenn Sie nach 2 Portionen suchen, entspricht dies 36 Teelöffeln.
Verwenden Sie die folgenden Zahlen, wenn Sie in Gramm umrechnen möchten.
1 Unze = 28,35 Gramm
2 Unzen = 56,7 Gramm
3 Unzen = 85 Gramm
6 Unzen = 170 Gramm
Verwenden Sie einen Teller
Wenn du weder Messbecher noch Löffel zur Hand hast, kannst du auch einen Teller verwenden.
Sie können einen Salat- oder Essteller verwenden, um die Menge an Hackfleisch abzumessen.
Beispielsweise:
Ein Salatteller hat einen Durchmesser von etwa 7 bis 8 Zoll und kann zwischen 3 und 4 Tassen Hackfleisch aufnehmen. Dies setzt voraus, dass das Hackfleisch den Teller bedeckt und ziemlich dünn ist (weniger als 2,5 cm).
Wenn Sie also 3 Tassen Hackfleisch haben, entspricht dies 1 Pfund. Wenn die Hälfte des Tellers bedeckt ist, entspricht dies 1,5 Tassen oder 0,5 Pfund.
Ein Essteller hat einen Durchmesser von etwa 11 Zoll und kann bis zu 6 Tassen Hackfleisch aufnehmen. Dies setzt wiederum voraus, dass das Hackfleisch einen Großteil des Tellers bedeckt und weniger als 2,5 cm dick ist.
Wenn Sie 6 Tassen Hackfleisch haben, entspricht dies 2 Pfund. Wenn die Hälfte des Tellers bedeckt ist, haben Sie 3 Tassen oder 1 Pfund.
Die Verwendung einer Platte ist nicht so genau wie die anderen Methoden, kann aber dennoch effektiv sein.